Pourquoi Dit-on une fruitière ?

Pourquoi Dit-on une fruitière ?

L'origine étymologique du mot "fruitière" vient de: - de "fruit", avoir un lieu commun où les agriculteurs mettent le "fruit" de leur travail, exploité communautairemnt. ... Notre Fruitière est donc un bâtiment d'exploitation et de transformation du lait en produits fromagers.

Pourquoi fruitière à comté ?

L'étymologie serait alors liée au produit lui-même. On peut aussi dire que le mot fruitière serait lié au goût légèrement fruité du comté. L'étymologie serait donc liée a un aspect gustatif du produit.

Quelle est le meilleur comté ?

Pour le Comté, Juraflore à Largillay Marsonnay (39), la Pfce de Thierry Bardey à Poligny, et la société fromagère Miroir du Comté aux Fontenelles (25) ont reçu la plus belle des médailles.

Où trouver le Comte ?

Où trouve-t-on le meilleur Comté ?

• Comté Monts et Terroirs Coopérative Fromagère de Montlebon Rue de la Fruitière 25500 Montlebon.
• Monts et terroirs Juragruyère - Chalet de Vevy 39570 Vevy.

Quel est le plus vieux comte ?

Comté Rare de 34/ g Comté rare et d'une qualité irréprochable, sélectionné en début d'année au Fort des Rousses dans le Jura, il sera la star de vos repas - le plus vieux de comté - sélection Charles Arnaud.

Quelle est le fromage le plus cher ?

pule Avec ses 1000 euros le kilo, le pule s'avère être le fromage le plus cher du monde.

Qui a inventé le comté ?

Des textes en latin du début du millénaire attestent en Séquanie (Franche Comté) et en Helvétie (Suisse) la production de fromages appréciés à Rome. 12 : Première trace écrite de « fructeries » dans 6 textes attestant d'une production fromagère à Déservillers et Levier.

Qui fabrique le comté ?

La zone de fabrication du comté est circonscrite au massif du Jura et s'étend sur les départements du Jura, du Doubs et de l'Ain. Seul le lait de vaches des races Montbéliarde ou Simmental françaises paissant dans cette aire géographique peut être collecté.

Quel est le fromage le plus cher en France ?

Époisses En France, un des fromages français les onéreux est l'Époisses au lait cru. La fabrication de ce fromage à pâte molle affiné au Marc de Bourgogne requiert beaucoup de temps et de soin, d'où un prix de vente qui avoisine les 50 euros le kilo.

Quel est le fromage le plus cher au kilo ?

pule Avec ses 1000 euros le kilo, le pule s'avère être le fromage le plus cher du monde. Pour résumer, le prix exorbitant de ce fromage au lait d'ânesse s'explique par trois facteurs : premièrement, la difficulté à obtenir le lait d'ânesse.