Comment utiliser les feuilles de verveine citronnelle ?

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Comment utiliser les feuilles de verveine citronnelle ?

Comment utiliser les feuilles de verveine citronnelle ?

~ En tisane, chaude ou glacée, en solo ou en mélange avec d'autres herbes, comme la menthe ou la sauge. ~ Préparer un sirop pour les cocktails, ou bien pour sucrer une eau gazeuse, un thé glacé ou une limonade. ~ Faire une liqueur de verveine citronnelle.

Comment faire de la verveine citronnée ?

Étapes de préparation

  1. Portez 1 litre d'eau à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajoutez les feuilles de verveine, couvrez puis laissez infuser 10 min.
  2. Filtrez puis mélangez avec le miel. ...
  3. Répartissez la tisane dans des tasses, ajoutez 1 rondelle de citron et servez bien chaud.

Comment conserver les feuilles de verveine citronnée ?

On place dans du papier aluminium les feuilles de verveine fraîches, ainsi elles se conservent pendant des mois. On peut également utiliser la technique du séchage, mais elles perdent légèrement leur parfum. Au réfrigérateur, elles ne tiendront que quelques jours et des tâches noires apparaîtront.

Quand et comment récolter la verveine citronnelle ?

Récolte, conservation et utilisation de la verveine citronnelle. Les feuilles destinées à être séchées pour être conservées se récoltent en deux fois : en juin, lorsque les feuilles sont vert cendré et ont un parfum léger, puis en septembre quand les feuilles sont vert foncé et dégagent une odeur plus marquée.

Quand cueillir la verveine pour tisane ?

La verveine se récolte du mois de mai à la fin de l'été. Cueillez-la au fur et à mesure de vos besoins, ce qui aura aussi l'avantage d'agir comme des tailles répétées provoquant la ramification de l'arbuste.

Comment sont les feuilles de verveine ?

On la surnomme parfois herbe de tous les maux, pour ses nombreuses vertus médicinales. Ses feuilles sont oblongues, découpées en lobes dentés. Elles sont vert foncé et ont une surface rugueuse. Les fleurs, le plus souvent violettes, sont portées à l'extrémité des tiges.

Quand ramasser la verveine pour la faire sécher ?

La verveine se récolte du mois de mai à la fin de l'été. Cueillez-la au fur et à mesure de vos besoins, ce qui aura aussi l'avantage d'agir comme des tailles répétées provoquant la ramification de l'arbuste.

Comment préparer de la verveine ?

Faites chauffer l'eau dans une casserole et portez l'eau à ébullition. Ajoutez dans la casserole d'eau bouillante les feuilles de verveine. Laissez les feuilles de verveine infuser dans l'eau environ dix minutes.

Quand couper la verveine pour la faire sécher ?

Après la floraison, coupez les tiges à 15 à 20 cm de haut. Fin octobre, couvrez la souche de compost décomposé. De mai aux gelées, récoltez des extrémités de tiges. Conservation : Cueillez des tiges juste avant la floraison pour les faire sécher en botte à l'air libre.

Quand ramasser la verveine tisane ?

La verveine se récolte du mois de mai à la fin de l'été. Cueillez-la au fur et à mesure de vos besoins, ce qui aura aussi l'avantage d'agir comme des tailles répétées provoquant la ramification de l'arbuste.

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