C'est quoi un vin cru ?
C'est quoi un vin cru ?
La notion de Cru sert à désigner un vignoble précis, souvent un terroir ou un nom d'une commune. À côté du nom d'une AOC, on peut trouver Premier Cru ou Grand Cru. Cela indique qu'ils ont étés produits sur une zone encore plus spécifique. C'est la notion utilisée en Alsace, en Bourgogne et en Savoie notamment.
Quel est le meilleur Beaujolais 2020 ?
À l'issue, le trophée du « Meilleur Gamay du Monde », choisi par un « super jury » parmi les vins présélectionnés, a été décerné au Beaujolais-Villages 2020 du Domaine Béroujon. 128 médailles d'Or et 143 médailles d'Argent ont été attribuées cette année.
Quels sont les vignobles du Beaujolais ?
Il s'agit du brouilly, du chénas, du chiroubles, du côte-de-brouilly, du fleurie, du juliénas, du morgon, du moulin-à-vent, du régnié et du saint-amour.
What makes each of the 10 Crus Beaujolais special?
- There are 10 Crus of Beaujolais, all in the north and producing only red wines. Usually, the labels will simply state the name of the Cru. Each Beaujolais cru has its own distinct personality - climate, soils, altitude, aspect, and a host of other factors - that are duplicated nowhere else. These wines are more complex and are known to age well.
Is Beaujolais wine dry?
- Beaujolais produces light, dry red wines made from Gamay. Perhaps what the region is best known for is Beaujolais Nouveau, a fresh and fruity red wine made for immediate consumption. Beaujolais is described as a refreshing red with low tannins and bright acidity.
How long does Beaujolais Nouveau keep?
- Regular Beaujolais and Beaujolais-Villages (not Nouveau) should be consumed within 2 years of the vintage date on the bottle. Cru Beaujolais (we’ll get to that in a hot minute) is usually safe up to 3 years, but some can even last to 10 years depending on the vintage.
What is a Beaujolais wine?
- Beaujolais (French pronunciation: [bo.ʒɔ.lɛ]) is a French Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) wine generally made of the Gamay grape which has a thin skin and is low in tannins.
